食べ物を食べるときに最も毒消し作用があるといわれているのが、人間のだ液です。
だ液は消化酵素がたくさん含まれており、殺菌作用があることでも知られています。
食べ物を口にいれたら、少なくとも３０〜５０回はかむといいといわれているのは、こんな理由があったからなのです。
内臓系では、肝臓や腸管によって解毒されますが、特に腸管には免疫系のコントロールをつかさどる機能があるので、この腸管機能を正常にしていき腸内環境を整えることの重要性がよりいっそう高まってきたというわけです。
現代人は昔に比べて食生活の違いから、かむ回数が半減したといわれています。
自然の毒消し作用を働かせるだけでデトックス効果があるので、よく噛む習慣をつけましょう。
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