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断食（ファスティング）は、食べることを一時的に中断することにより消化器系などを休ませ、溜まっている体内毒素を便で排出する方法です。
現代人は食べることにより栄養を取り入れ健康を得ようと思いがちですが、有害ミネラルを多量に含んだ食物を摂取することにより、むくみや痩せにくい体質をつくり、食べなければいけないという強迫観念やストレスから惰性で食べていたりすることで身体の調子を崩してしまうこともあります。
断食はそんな身体の本来備わっている免疫機能を向上させ、腸内環境を正常にする働きがあるほか、精神力の強化、むくみ、痩せにくい体質の改善、新陳代謝の活発化、中性脂肪の減少、肌荒れ・便秘の改善、味覚の正常化、体力の改善など多岐にわたってその効果が報告されています。
断食には大きく「本断食」と「プチ断食」に分かれ、本断食は水、お茶、断食用に開発された酵素飲料など以外のすべての食物を摂らずに1週間以上行なうのに対し、プチ断食は少量の決められた食事を取りながら行なうもの、もしくは2〜3日の短期間行なうものがあります。
これらの断食法はそれぞれの体質や体力、経験、目的に応じて行ないます。
最近では「断食合宿」などのプログラムもあり、自身では強制力の働きづらい環境にある方などにおすすめです。
断食（ファスティング）体験談はこちらから→
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